Cashew and grape agroindustry pomaces as sources of energy for starter and probiotic strains (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF ; MEDEIROS, IGOR UCELLA DANTAS DE - FCF ; LEITE, MARCELA DE SOUZA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: PROBIÓTICOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Universitá Urbaniana
- Publisher place: Roma
- Date published: 2019
- Source:
- Título do periódico: Abstracts
- Conference titles: Probiotics, Prebiotics & New Foods, Nutraceuticals and Botanicals for Nutrition & Human and Microbiota Health
-
ABNT
MEDEIROS, Igor Ucella Dantas de et al. Cashew and grape agroindustry pomaces as sources of energy for starter and probiotic strains. 2019, Anais.. Roma: Universitá Urbaniana, 2019. Disponível em: https://probiotics-prebiotics-newfood.com/wp-content/uploads/2019/04/programma-8-10-settembre-2019.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024. -
APA
Medeiros, I. U. D. de, Garutti, L. H. G., Domingues, T. da S., Leite, M. de S., Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2019). Cashew and grape agroindustry pomaces as sources of energy for starter and probiotic strains. In Abstracts. Roma: Universitá Urbaniana. Recuperado de https://probiotics-prebiotics-newfood.com/wp-content/uploads/2019/04/programma-8-10-settembre-2019.pdf -
NLM
Medeiros IUD de, Garutti LHG, Domingues T da S, Leite M de S, Bedani R, Saad SMI. Cashew and grape agroindustry pomaces as sources of energy for starter and probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2019 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://probiotics-prebiotics-newfood.com/wp-content/uploads/2019/04/programma-8-10-settembre-2019.pdf -
Vancouver
Medeiros IUD de, Garutti LHG, Domingues T da S, Leite M de S, Bedani R, Saad SMI. Cashew and grape agroindustry pomaces as sources of energy for starter and probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2019 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://probiotics-prebiotics-newfood.com/wp-content/uploads/2019/04/programma-8-10-settembre-2019.pdf - Aplicação do subproduto de caju (Anacardium occidentale) em leite fermentado probiótico: compostos bioativos, avaliação de grupos bacterianos no armazenamento, digestão e impacto na microbiota intestinal
- Influência da matriz de gelado comestível sobre o comportamento e a sobrevivência de cepas probióticas a condições do trato gastrointestinal simuladas in vitro
- Bioactive compounds of fruit by-products as potential prebiotics
- Brewer's spent grain enhanced the recovery of potential probiotic strains in fermented milk after exposure to in vitro-simulated gastrointestinal conditions
- Probióticos, prebióticos e simbióticos
- Comportamento de microrganismos probióticos e indicadores em queijo minas frescal probiótico
- Perfil de textura de queijo minas frescal processado com a adição de Lactobacillus casei
- Avaliação sensorial de queijo fresco cremoso simbiótico
- Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo "petit suisse" probiótico ao longo do armazenamento
- Bactérias probióticas melhoram qualidade do queijo Minas frescal
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