Assessing global changing food patterns: a country-level analysis on the consumption of food products with health and wellness claims (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: NUNES, RUBENS - FZEA ; ROSSIGNOLO, VIVIAN LARA DOS SANTOS SILVA - FZEA ; SAES, MARIA SYLVIA MACCHIONE - FEA ; TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidades: FZEA; FEA
- DOI: 10.1016/j.jclepro.2020.121613
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; SAÚDE; DESENVOLVIMENTO HUMANO; SUSTENTABILIDADE
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Cleaner Production
- ISSN: 0959-6526
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 264, art. 121613, p. 1-11, 2020
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
NUNES, Rubens et al. Assessing global changing food patterns: a country-level analysis on the consumption of food products with health and wellness claims. Journal of Cleaner Production, v. 264, p. 1-11, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.121613. Acesso em: 29 maio 2024. -
APA
Nunes, R., Silva, V. L. dos S., Kasemodel, M. G. C., Polizer, Y. J., Saes, M. S. M., & Fávaro-Trindade, C. S. (2020). Assessing global changing food patterns: a country-level analysis on the consumption of food products with health and wellness claims. Journal of Cleaner Production, 264, 1-11. doi:10.1016/j.jclepro.2020.121613 -
NLM
Nunes R, Silva VL dos S, Kasemodel MGC, Polizer YJ, Saes MSM, Fávaro-Trindade CS. Assessing global changing food patterns: a country-level analysis on the consumption of food products with health and wellness claims [Internet]. Journal of Cleaner Production. 2020 ; 264 1-11.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.121613 -
Vancouver
Nunes R, Silva VL dos S, Kasemodel MGC, Polizer YJ, Saes MSM, Fávaro-Trindade CS. Assessing global changing food patterns: a country-level analysis on the consumption of food products with health and wellness claims [Internet]. Journal of Cleaner Production. 2020 ; 264 1-11.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.121613 - Alimentos orgânicos processados e a percepção do consumidor brasileiro
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jclepro.2020.121613 (Fonte: oaDOI API)
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