Qualidade da dieta e despesa diária com alimentação em adultos com doença cardiovascular no Brasil (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: SARTI, FLÁVIA MORI - EACH ; CHIAVEGATTO FILHO, ALEXANDRE DIAS PORTO - FSP ; TORREGLOSA, CAMILA RAGNE - FSP
- Unidades: EACH; FSP
- DOI: 10.1590/0102-311x00225019
- Subjects: NUTRIÇÃO; DIETA; DOENÇAS CARDIOVASCULARES
- Language: Português
- Abstract: A adesão a uma alimentação saudável depende de fatores como os preços dos alimentos, sendo que alguns estudos conduzidos em países desenvolvidos apontam para um maior custo de uma alimentação de melhor qualidade nutricional. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o custo direto da alimentação de indivíduos adultos com doença cardiovascular no Brasil, investigando a relação entre o custo e a qualidade da dieta. Foram utilizados os dados de um ensaio clínico randomizado, o BALANCE Program. A investigação atual é uma análise transversal no momento inicial dos participantes com alta adesão ao estudo realizado em 35 centros das cinco regiões brasileiras. O consumo alimentar de amostra com 1.160 indivíduos foi coletado pelo recordatório alimentar de 24 horas (R24h), a avaliação da qualidade da dieta pelo Índice da Qualidade da Dieta Revisado (IQD-R) e os custos diretos da alimentação foram estimados por meio de preços de mercado. Não foram observadas diferenças significativas no custo direto da alimentação ou características dos indivíduos entre os tercis de adesão. Quando analisados todos os recordatórios não houve correlação entre custo e qualidade da dieta (r = 0,38; p = 0,17), já a análise por tercis mostrou fraca correlação entre o menor tercil de adesão (r = -0,112; p = 0,03). O presente estudo apontou ausência de diferenças entre os custos diretos da alimentação classificada como saudável e daquela com a pior qualidade nutricional, o que pode ser um incentivo à adesão às orientações alimentares no Brasil, minimizando barreiras à adoção de estilos de vida saudáveis
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2020
- Source:
- Título do periódico: Cadernos de Saúde Pública
- ISSN: 0102-311X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 36, n. 10, p. 01-11, art. e00225019, 2020
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
TORREGLOSA, Camila Ragne et al. Qualidade da dieta e despesa diária com alimentação em adultos com doença cardiovascular no Brasil. Cadernos de Saúde Pública, v. 36, n. 10, p. 01-11, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0102-311x00225019. Acesso em: 03 jun. 2024. -
APA
Torreglosa, C. R., Sarti, F. M., Bersch-Ferreira, A. C., Weber, B., Santos, R. H. N., & Chiavegatto Filho, A. D. P. (2020). Qualidade da dieta e despesa diária com alimentação em adultos com doença cardiovascular no Brasil. Cadernos de Saúde Pública, 36( 10), 01-11. doi:10.1590/0102-311x00225019 -
NLM
Torreglosa CR, Sarti FM, Bersch-Ferreira AC, Weber B, Santos RHN, Chiavegatto Filho ADP. Qualidade da dieta e despesa diária com alimentação em adultos com doença cardiovascular no Brasil [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2020 ; 36( 10): 01-11.[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0102-311x00225019 -
Vancouver
Torreglosa CR, Sarti FM, Bersch-Ferreira AC, Weber B, Santos RHN, Chiavegatto Filho ADP. Qualidade da dieta e despesa diária com alimentação em adultos com doença cardiovascular no Brasil [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2020 ; 36( 10): 01-11.[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0102-311x00225019 - Padrões alimentares e fatores de riscos em indivíduos com doença cardiovascular
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Informações sobre o DOI: 10.1590/0102-311x00225019 (Fonte: oaDOI API)
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