Avaliação dos efeitos da suplementação de módulo proteico na glicemia pós-prandial tardia em adultos com Diabetes Mellitus tipo 1 (2019)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, LOIANE SARTORI - FMRP
- Unidade: FMRP
- Sigla do Departamento: RCM
- Subjects: DIABETES MELLITUS; HIPOGLICEMIA; DOENÇA CRÔNICA; INSULINA; PROTEÍNAS; SUPLEMENTOS DIETÉTICOS
- Keywords: Diabetes mellitus tipo 1; Hypoglycemia; Protein supplementation; Suplementação de caseína; Type 1 diabetes mellitus
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: INTRODUÇÃO: O Diabetes Mellitus tipo 1 (DM1) é uma doença crônica caracterizada pela destruição parcial ou total das células β das ilhotas de Langerhans pancreáticas, resultando na incapacidade progressiva de produzir insulina. Um dos sintomas mais agravantes do DM1, são as hipoglicemias, que podem acometer até 90% das pessoas tratadas com insulina. Associando essa questão a fatores alimentares, estudos recentes têm investigado os efeitos da suplementação proteica nos eventos noturnos de hipoglicemia. OBJETIVO: Analisar o efeito da ingestão de caseína na glicemia pós-prandial em adultos com Diabetes Mellitus tipo 1. CASUÍSTICA E MÉTODOS: A amostra foi recrutada principalmente no Ambulatório de Endocrinologia Diabética (END) do Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto - HCRP. Os voluntários estiveram em monitoramento contínuo de glicemia por meio do aparelho Freestyle Libre (Abbott), o qual utilizaram durante 14 dias. As intervenções ocorreram no período da noite, as 22h, e foram divididas em Experimentos, sendo EC1 e EC2 os Experimentos controle, nos quais não houve nenhuma suplementação, e Experimento Proteína (EPTN) e Experimento Carboidrato (ECHO), no qual houve suplementação de caseína e de glicose, respectivamente. RESULTADOS: A quantidade média de caseína oferecida aos voluntários foi de 36,35g e de glicose foi 20,28g. Após as análises das respostas glicêmicas, observou-se que 64% dos voluntários apresentaram hipoglicemias no EPTN, seguidos de 50% dos voluntários no ECHO, sendo que esses Experimentos apresentaram os valores médios mais baixos de glicemia, principalmente no período tardio (3 a 5 horas após a ingestão das suplementações). CONCLUSÃO: Diante disso, com a quantidade média de caseína oferecida nesse estudo, não podemos afirmar que isoladamente essa proteína aumenta a glicemia no período tardio, e consequentemente, seubenefício quanto a hipoglicemia noturna não pode ser confirmado
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2019
- Data da defesa: 13.11.2019
-
ABNT
OLIVEIRA, Loiane Sartori. Avaliação dos efeitos da suplementação de módulo proteico na glicemia pós-prandial tardia em adultos com Diabetes Mellitus tipo 1. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2019. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-30062021-155342/. Acesso em: 12 jun. 2024. -
APA
Oliveira, L. S. (2019). Avaliação dos efeitos da suplementação de módulo proteico na glicemia pós-prandial tardia em adultos com Diabetes Mellitus tipo 1 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-30062021-155342/ -
NLM
Oliveira LS. Avaliação dos efeitos da suplementação de módulo proteico na glicemia pós-prandial tardia em adultos com Diabetes Mellitus tipo 1 [Internet]. 2019 ;[citado 2024 jun. 12 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-30062021-155342/ -
Vancouver
Oliveira LS. Avaliação dos efeitos da suplementação de módulo proteico na glicemia pós-prandial tardia em adultos com Diabetes Mellitus tipo 1 [Internet]. 2019 ;[citado 2024 jun. 12 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-30062021-155342/
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