Monitoring the capillary jet breakage by vibration using a fast-video camera (2021)
- Authors:
- Autor USP: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.3390/app112110222
- Subjects: EXTRUSÃO; ALGINATOS; ENCAPSULAMENTO ELETRÔNICO; ELETROFORESE
- Keywords: simple extrusion; jet breakage; process optimization; vibrating system; electro-dripping; encapsulation
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Applied Sciences
- ISSN: 2076-3417
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 11, art. 10222, p. 1-11, 2021
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
MAZZOCATO, Marcella Chalella et al. Monitoring the capillary jet breakage by vibration using a fast-video camera. Applied Sciences, v. 11, p. 1-11, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/app112110222. Acesso em: 31 maio 2024. -
APA
Mazzocato, M. C., Chevallier, S., Fávaro-Trindade, C. S., & Poncelet, D. (2021). Monitoring the capillary jet breakage by vibration using a fast-video camera. Applied Sciences, 11, 1-11. doi:10.3390/app112110222 -
NLM
Mazzocato MC, Chevallier S, Fávaro-Trindade CS, Poncelet D. Monitoring the capillary jet breakage by vibration using a fast-video camera [Internet]. Applied Sciences. 2021 ; 11 1-11.[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.3390/app112110222 -
Vancouver
Mazzocato MC, Chevallier S, Fávaro-Trindade CS, Poncelet D. Monitoring the capillary jet breakage by vibration using a fast-video camera [Internet]. Applied Sciences. 2021 ; 11 1-11.[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.3390/app112110222 - Viabilidade de Lactobacillus acidophilus em sorvete de cajá (Spondias lutea L.)
- Spray drying microencapsulation of paprika oleoresin
- Aplicação de microcápsulas de licopeno produzidas por coacervação complexa
- Time-intensity parameters of sweetness perceptions in chewing gum
- Atividade antimicrobiana e efeito dos extratos das cascas e sementes do guaraná na multiplicação de probióticos
- Microencapsulação de hidrolisado de caseína
- Production and properties of protein hydrolysate (Hyprol-8052) microencapsulated by spray drying with isolated soybean protein
- Efeitos da incorporação de hidrolisado protéico encapsulado em barras de proteína
- Caracterização de microcápsulas de hidrolisado protéico de caseína obtidas por coacervação complexa
- Microencapsulação de sucralose por coacervação complexa visando retardar sua liberação
Informações sobre o DOI: 10.3390/app112110222 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 | SYSNO_003059309.pdf | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
