Comportamento térmico de gorduras extraídas de cascas de amêndoas de cacau com solventes alcoólicos (2022)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: EQUILÍBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO; ETANOL; RESÍDUOS AGRÍCOLAS
- Keywords: Isopropanol
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais CBCTA
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA
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ABNT
SOARES, Ingrid Denardi et al. Comportamento térmico de gorduras extraídas de cascas de amêndoas de cacau com solventes alcoólicos. 2022, Anais.. Campinas: sbCTA, 2022. Disponível em: https://cdn.congresse.me/21n2ngxwoshyjidvxitsqhwsmy10. Acesso em: 03 jun. 2024. -
APA
Soares, I. D., Andrade, S. S., Maximo, G. J., & Rodrigues, C. E. da C. (2022). Comportamento térmico de gorduras extraídas de cascas de amêndoas de cacau com solventes alcoólicos. In Anais CBCTA. Campinas: sbCTA. Recuperado de https://cdn.congresse.me/21n2ngxwoshyjidvxitsqhwsmy10 -
NLM
Soares ID, Andrade SS, Maximo GJ, Rodrigues CE da C. Comportamento térmico de gorduras extraídas de cascas de amêndoas de cacau com solventes alcoólicos [Internet]. Anais CBCTA. 2022 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://cdn.congresse.me/21n2ngxwoshyjidvxitsqhwsmy10 -
Vancouver
Soares ID, Andrade SS, Maximo GJ, Rodrigues CE da C. Comportamento térmico de gorduras extraídas de cascas de amêndoas de cacau com solventes alcoólicos [Internet]. Anais CBCTA. 2022 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://cdn.congresse.me/21n2ngxwoshyjidvxitsqhwsmy10 - Estudo cinético do processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol
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