High retention and purification of bromelain enzyme (ananas comosus L. Merrill) from pineapple juice using plain and hollow polymeric membranes techniques (2022)
- Authors:
- Carbajal Gamarra, Felix Martin
- Santana, José Carlos Curvelo
- Vasquez Llanos, Segundo Alberto
- Heredia Pérez, Jorge Antonio
- Flausino, Fabio Richard
- Barturen Quispe, Ada Patricia
- Córdova Mendoza, Pedro
- Vanalle, Rosangela Maria
- Carreño Farfan, Carmen Rosa
- Berssaneti, Fernando Tobal
- Souza, Roberto Rodrigues de
- Tambourgi, Elias Basile
- Carbajal Gamarra, Felix Martin
- USP affiliated authors: BERSSANETI, FERNANDO TOBAL - EP ; SANTANA, JOSÉ CARLOS CURVELO - EP
- Unidade: EP
- DOI: 10.3390/polym14020264
- Subjects: ABACAXI; BROMELIALES; ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
CARBAJAL GAMARRA, Felix Martin et al. High retention and purification of bromelain enzyme (ananas comosus L. Merrill) from pineapple juice using plain and hollow polymeric membranes techniques. Polymers, v. 14, n. Ja 2022, p. 16 online, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/polym14020264. Acesso em: 23 maio 2024. -
APA
Carbajal Gamarra, F. M., Santana, J. C. C., Vasquez Llanos, S. A., Heredia Pérez, J. A., Flausino, F. R., Barturen Quispe, A. P., et al. (2022). High retention and purification of bromelain enzyme (ananas comosus L. Merrill) from pineapple juice using plain and hollow polymeric membranes techniques. Polymers, 14( Ja 2022), 16 online. doi:10.3390/polym14020264 -
NLM
Carbajal Gamarra FM, Santana JCC, Vasquez Llanos SA, Heredia Pérez JA, Flausino FR, Barturen Quispe AP, Córdova Mendoza P, Vanalle RM, Carreño Farfan CR, Berssaneti FT, Souza RR de, Tambourgi EB. High retention and purification of bromelain enzyme (ananas comosus L. Merrill) from pineapple juice using plain and hollow polymeric membranes techniques [Internet]. Polymers. 2022 ; 14( Ja 2022): 16 online.[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://doi.org/10.3390/polym14020264 -
Vancouver
Carbajal Gamarra FM, Santana JCC, Vasquez Llanos SA, Heredia Pérez JA, Flausino FR, Barturen Quispe AP, Córdova Mendoza P, Vanalle RM, Carreño Farfan CR, Berssaneti FT, Souza RR de, Tambourgi EB. High retention and purification of bromelain enzyme (ananas comosus L. Merrill) from pineapple juice using plain and hollow polymeric membranes techniques [Internet]. Polymers. 2022 ; 14( Ja 2022): 16 online.[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://doi.org/10.3390/polym14020264 - Combination of computational techniques to obtain high-quality gelatin-base gels from chicken feet
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Informações sobre o DOI: 10.3390/polym14020264 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
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