Eutectic solvent-based bioactive films functionalized with microbial astaxanthin extends shelf life of fresh strawberries (2023)
- Authors:
- Autor USP: PESSOA JUNIOR, ADALBERTO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.mtchem.2023.101721
- Subjects: DOENÇA DE CHAGAS; POLISSACARÍDEOS; EMBALAGENS DE ALIMENTOS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Materials Today Chemistry
- ISSN: 2468-5194
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, p. 1-14 art. 101721, 2023
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
MUSSAGY, Cassamo Ussemane et al. Eutectic solvent-based bioactive films functionalized with microbial astaxanthin extends shelf life of fresh strawberries. Materials Today Chemistry, v. 33, p. 1-14 art. 101721, 2023Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.mtchem.2023.101721. Acesso em: 29 maio 2024. -
APA
Mussagy, C. U., Farias, F. O., Sasaki, J. C., Scontri, M., Picheli, F., Ebinuma, V. de C. S., et al. (2023). Eutectic solvent-based bioactive films functionalized with microbial astaxanthin extends shelf life of fresh strawberries. Materials Today Chemistry, 33, 1-14 art. 101721. doi:10.1016/j.mtchem.2023.101721 -
NLM
Mussagy CU, Farias FO, Sasaki JC, Scontri M, Picheli F, Ebinuma V de CS, Azeredo HMC de, Pessoa Junior A, Herculano RD. Eutectic solvent-based bioactive films functionalized with microbial astaxanthin extends shelf life of fresh strawberries [Internet]. Materials Today Chemistry. 2023 ; 33 1-14 art. 101721.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.mtchem.2023.101721 -
Vancouver
Mussagy CU, Farias FO, Sasaki JC, Scontri M, Picheli F, Ebinuma V de CS, Azeredo HMC de, Pessoa Junior A, Herculano RD. Eutectic solvent-based bioactive films functionalized with microbial astaxanthin extends shelf life of fresh strawberries [Internet]. Materials Today Chemistry. 2023 ; 33 1-14 art. 101721.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.mtchem.2023.101721 - Thermodynamics applied to biomolecules
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.mtchem.2023.101721 (Fonte: oaDOI API)
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