Performance and metabolism of ruminants fed with Bacillus licheniformis and Bacillus subtilis (2023)
- Authors:
- Autor USP: ARTHUR, BRUNO AUGUSTO VALVERDE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LZT
- DOI: 10.11606/T.11.2023.tde-14032024-103051
- Subjects: BACTÉRIAS; BOVINOS; CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS; DIETA ANIMAL; DIGESTIBILIDADE; METABOLISMO ANIMAL; PROBIÓTICOS; RUMINANTES; SAÚDE ANIMAL
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: O uso de antibióticos como aditivo alimentar para animais é gradualmente banido devido ao risco de acúmulo de resíduos em produtos de origem animal e ao surgimento de cepas bacterianas resistentes a antibióticos. Como alternativa a atender os anseios por maior sustentabilidade na produção de alimentos, surgem os probióticos. Este produto tem como ação modificar o ambiente ruminal através do estímulo ao crescimento de microrganismos, estabilização do pH, mudanças no padrão de fermentação da microbiota e aumento da digestibilidade e utilização de nutrientes, principalmente os microrganismos avaliados no trabalho atual que possuem como característica maior utilização de nutrientes, alterando a fermentação ruminal para uma maior síntese de propionato. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de probiótico a base de Bacillus licheniformis (1.6x10 9 UFC/g) e Bacillus subitilis (1.6x10 9 UFC/g) sobre o desempenho animal, comportamento ingestivo e digestibilidade aparente no trato total em ruminantes de grande porte. Para o estudo de desempenho animal, foram utilizadas sessenta vacas holandesas, esses animais foram blocados pela produção de leite (21,1 ± 4,5 kg/d), dias em lactação (139,93 ± 72,5 dias) e peso vivo (536,2 ± 58,6 kg) e se eram primíparas ou multíparas. As vacas receberam uma mesma dieta à base de silagem, variando apenas o tratamento (carbonato de cálcio CON ou probiótico PROB) que foi adicionado à dieta de cada vaca uma vez ao dia pela manhã (3 g/d),juntamente com uma solução de açúcar para aderir o produto e aumentar a palatabilidade para consumo imediato do probiótico. Foram utilizados para o estudo de digestibilidade dos nutrientes 18 animais nelore machos, fistulados no rúmen, 16 deles em blocos de quadro e randomizados nas baias para consumo de dieta. Assim, foram alocados 8 animais por tratamento (com ou sem probiótico). Os outros dois animais foram usados para determinar o iFDN de amostras do experimento de desempenho animal. Os touros receberam a mesma dieta e foram alimentados da mesma maneira que os animais do experimento anterior. Os dados foram analisados usando o procedimento PROC MIXED da SAS (SAS Inst., Inc., Cary, NC) para um projeto de bloco aleatório completo. O modelo estatístico incluiu o efeito fixo do tratamento e o efeito aleatório do bloqueio. As diferenças ocorreram na redução do consumo de matéria seca dos animais PROB, sem alteração na produção de leite, aumentando assim a eficiência alimentar. A composição do leite também foi modificada, com aumento de gordura (%) para os animais PROB e tendência de redução de proteína (%) para os mesmos, resultando em maior produção de proteína (kg/d), ainda em características do leite, os animais PROB apresentaram menor MUN (mg/dL) em comparação CON. A digestibilidade total da matéria seca foi maior para PROB, assim como digestibilidade de FDN e de amido, sendo apenas a digestibilidade de proteína bruta menor para o PROB em comparação ao CON. A glicoseplasmática foi maior para PROB em todos os horários coletados após a primeira refeição (0, 1, 2, 3, 6h) com exceção do horário 12h onde o tratamento CON apresentou maior glicose plasmática. BUN foi menor em todos os horários coletados após a primeira refeição para o tratamento PROB (0, 1, 2, 3, 6 e 12h). Já nos dados coletados no trabalho de digestibilidade dos nutrientes com os bois Nelore os valores de amônia ruminal (mg/dL) foi menor para PROB no horário 0h após a primeira refeição e maior para PROB no horário 24h após primeira refeição e apresentou tendência em ser menor nos demais horários para PROB após primeira refeição (12, 48 e 72h). O pH ruminal foi maior para PROB em todos os horários de coleta após a primeira refeição. Como conclusão, o probiótico foi eficaz em aumentar eficiência alimentar dos animais em lactação
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2023
- Data da defesa: 14.12.2023
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
-
ABNT
ARTHUR, Bruno Augusto Valverde. Performance and metabolism of ruminants fed with Bacillus licheniformis and Bacillus subtilis. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-14032024-103051/. Acesso em: 31 maio 2024. -
APA
Arthur, B. A. V. (2023). Performance and metabolism of ruminants fed with Bacillus licheniformis and Bacillus subtilis (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-14032024-103051/ -
NLM
Arthur BAV. Performance and metabolism of ruminants fed with Bacillus licheniformis and Bacillus subtilis [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-14032024-103051/ -
Vancouver
Arthur BAV. Performance and metabolism of ruminants fed with Bacillus licheniformis and Bacillus subtilis [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-14032024-103051/ - Efeito do aditivo químico a base de ácido propiônico e ácido fórmico em silagens de milho: perfil fermentativo e desempenho de vacas leiteiras
- Effect of chemical additive based on propionic and formic acid in whole corn plant relocated silage on nutritive value and performance of dairy cows
- Strategies to Maximize Kernel Processing in a Brazilian Vitreous Endosperm Hybrid
- Effect of length of storage and chemical additives on the nutritive value and starch degradability of reconstituted corn grain silage
- Effects of strategic supplementation with ground corn or whole-plant corn silage mechanically processed on lactating dairy cows in Brazil
- Effect of kernel processing and particle size of whole-plant corn silage with vitreous endosperm on dairy cow performance
- The effect of length of storage and sodium benzoate on the nutritive value of reconstituted sorghum grain silages for dairy cows
- Propionic acid-based additive with surfactant action on the nutritive value of rehydrated corn grain silage for dairy cows performance
- Propionic acid-based additive with surfactant action on the feeding value of rehydrated corn grain silage for dairy cows performance
- Propionic acid-based additive with surfactant action on the nutritive value of rehydrated corn grain silage for growing lambs performance
Informações sobre o DOI: 10.11606/T.11.2023.tde-14032024-103051 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
