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Tese (Doutorado)
Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice (2021)
Bizzani, Marilia ; Ferreira, Marcos David (Orientador) ; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, LARANJA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RAIOS GAMA
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ABNT
BIZZANI, Marilia. Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052021-094731/. Acesso em: 01 jun. 2024.
APA
Bizzani, M. (2021). Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052021-094731/
NLM
Bizzani M. Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice [Internet]. 2021 ;[citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052021-094731/
Vancouver
Bizzani M. Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice [Internet]. 2021 ;[citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052021-094731/
Artigo de periodico
Monitoring of soluble pectin content in orange juice by means of MIR and TD-NMR spectroscopy combined with machine learning (2020)
Bizzani, Marilia ; Flores, Douglas William Menezes ; Colnago, Luiz Alberto ; Ferreira, Marcos David
Source: Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: APRENDIZADO COMPUTACIONAL, ESPECTROSCOPIA INFRAVERMELHA, HOMOPOLISSACARÍDEOS, LARANJA, RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, SUCOS DE FRUTAS
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ABNT
BIZZANI, Marilia et al. Monitoring of soluble pectin content in orange juice by means of MIR and TD-NMR spectroscopy combined with machine learning. Food Chemistry, v. 332, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127383. Acesso em: 01 jun. 2024.
APA
Bizzani, M., Flores, D. W. M., Colnago, L. A., & Ferreira, M. D. (2020). Monitoring of soluble pectin content in orange juice by means of MIR and TD-NMR spectroscopy combined with machine learning. Food Chemistry, 332. doi:10.1016/j.foodchem.2020.127383
NLM
Bizzani M, Flores DWM, Colnago LA, Ferreira MD. Monitoring of soluble pectin content in orange juice by means of MIR and TD-NMR spectroscopy combined with machine learning [Internet]. Food Chemistry. 2020 ; 332[citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127383
Vancouver
Bizzani M, Flores DWM, Colnago LA, Ferreira MD. Monitoring of soluble pectin content in orange juice by means of MIR and TD-NMR spectroscopy combined with machine learning [Internet]. Food Chemistry. 2020 ; 332[citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127383
Artigo de periodico
Non-invasive detection of internal flesh breakdown in intact Palmer mangoes using time-domain nuclear magnetic resonance relaxometry (2020)
Bizzani, Marilia ; Flores, Douglas William Menezes ; Moraes, Tiago Bueno ; Colnago, Luiz Alberto ; Ferreira, Marcos David ; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Microchemical Journal. Unidade: ESALQ
Subjects: COMPONENTES PRINCIPAIS, MANGA, MATURAÇÃO VEGETAL, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, QUIMIOMETRIA, RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
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ABNT
BIZZANI, Marilia et al. Non-invasive detection of internal flesh breakdown in intact Palmer mangoes using time-domain nuclear magnetic resonance relaxometry. Microchemical Journal, v. 158, p. 1-5, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.microc.2020.105208. Acesso em: 01 jun. 2024.
APA
Bizzani, M., Flores, D. W. M., Moraes, T. B., Colnago, L. A., Ferreira, M. D., & Spoto, M. H. F. (2020). Non-invasive detection of internal flesh breakdown in intact Palmer mangoes using time-domain nuclear magnetic resonance relaxometry. Microchemical Journal, 158, 1-5. doi:10.1016/j.microc.2020.105208
NLM
Bizzani M, Flores DWM, Moraes TB, Colnago LA, Ferreira MD, Spoto MHF. Non-invasive detection of internal flesh breakdown in intact Palmer mangoes using time-domain nuclear magnetic resonance relaxometry [Internet]. Microchemical Journal. 2020 ; 158 1-5.[citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2020.105208
Vancouver
Bizzani M, Flores DWM, Moraes TB, Colnago LA, Ferreira MD, Spoto MHF. Non-invasive detection of internal flesh breakdown in intact Palmer mangoes using time-domain nuclear magnetic resonance relaxometry [Internet]. Microchemical Journal. 2020 ; 158 1-5.[citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2020.105208
Artigo de periodico
Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content (2017)
Bizzani, Marilia; Flores, Douglas William Menezes ; Colnago, Luiz Alberto; Ferreira, Marcos David
Source: Microchemical Journal. Unidade: ESALQ
Subjects: CASCAS (PLANTA), COMPONENTES PRINCIPAIS, ESPECTROSCOPIA DE RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, ESPECTROSCOPIA INFRAVERMELHA, MÍNIMOS QUADRADOS, LARANJA, PECTINA
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ABNT
BIZZANI, Marilia et al. Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content. Microchemical Journal, v. 133, p. 168-174, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.microc.2017.03.039. Acesso em: 01 jun. 2024.
APA
Bizzani, M., Flores, D. W. M., Colnago, L. A., & Ferreira, M. D. (2017). Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content. Microchemical Journal, 133, 168-174. doi:10.1016/j.microc.2017.03.039
NLM
Bizzani M, Flores DWM, Colnago LA, Ferreira MD. Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content [Internet]. Microchemical Journal. 2017 ; 133 168-174.[citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2017.03.039
Vancouver
Bizzani M, Flores DWM, Colnago LA, Ferreira MD. Non-invasive spectroscopic methods to estimate orange firmness, peel thickness, and total pectin content [Internet]. Microchemical Journal. 2017 ; 133 168-174.[citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2017.03.039
Parte de monografia/livro
Fundamentos e aplicações da ressonância magnética nuclear (RMN) em baixo campo em pós-colheita de frutas e hortaliças (2017)
Flores, Douglas William Menezes ; Bizzani, Marilia ; Colnago, Luiz Alberto
Source: Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. Parte 4: Análises não destrutivas. Unidade: ESALQ
Subjects: FRUTAS, HORTALIÇAS, PÓS-COLHEITA, RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FLORES, Douglas William Menezes e BIZZANI, Marilia e COLNAGO, Luiz Alberto. Fundamentos e aplicações da ressonância magnética nuclear (RMN) em baixo campo em pós-colheita de frutas e hortaliças. Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. Parte 4: Análises não destrutivas. Tradução . São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2017. . Disponível em: https://www.researchgate.net/profile/Marcos-Ferreira-2/publication/320852874_Instrumentacao_pos-colheita_em_frutas_e_hortalicas_Editor_Tecnico_Embrapa/links/59fe053e0f7e9b9968c3cbe7/Instrumentacao-pos-colheita-em-frutas-e-hortalicas-Editor-Tecnico-Embrapa.pdf. Acesso em: 01 jun. 2024.
APA
Flores, D. W. M., Bizzani, M., & Colnago, L. A. (2017). Fundamentos e aplicações da ressonância magnética nuclear (RMN) em baixo campo em pós-colheita de frutas e hortaliças. In Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. Parte 4: Análises não destrutivas. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação. Recuperado de https://www.researchgate.net/profile/Marcos-Ferreira-2/publication/320852874_Instrumentacao_pos-colheita_em_frutas_e_hortalicas_Editor_Tecnico_Embrapa/links/59fe053e0f7e9b9968c3cbe7/Instrumentacao-pos-colheita-em-frutas-e-hortalicas-Editor-Tecnico-Embrapa.pdf
NLM
Flores DWM, Bizzani M, Colnago LA. Fundamentos e aplicações da ressonância magnética nuclear (RMN) em baixo campo em pós-colheita de frutas e hortaliças [Internet]. In: Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. Parte 4: Análises não destrutivas. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; 2017. [citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://www.researchgate.net/profile/Marcos-Ferreira-2/publication/320852874_Instrumentacao_pos-colheita_em_frutas_e_hortalicas_Editor_Tecnico_Embrapa/links/59fe053e0f7e9b9968c3cbe7/Instrumentacao-pos-colheita-em-frutas-e-hortalicas-Editor-Tecnico-Embrapa.pdf
Vancouver
Flores DWM, Bizzani M, Colnago LA. Fundamentos e aplicações da ressonância magnética nuclear (RMN) em baixo campo em pós-colheita de frutas e hortaliças [Internet]. In: Instrumentação pós-colheita em frutas e hortaliças. Parte 4: Análises não destrutivas. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; 2017. [citado 2024 jun. 01 ] Available from: https://www.researchgate.net/profile/Marcos-Ferreira-2/publication/320852874_Instrumentacao_pos-colheita_em_frutas_e_hortalicas_Editor_Tecnico_Embrapa/links/59fe053e0f7e9b9968c3cbe7/Instrumentacao-pos-colheita-em-frutas-e-hortalicas-Editor-Tecnico-Embrapa.pdf

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