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  • Monografia/livro

    Unidades USP: ECA

    Tesauro brasileiro de turismo (2018)

    Subjects: TESAUROS TURISMO

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  • Produção científica no campo da Gastronomia: em busca de uma configuração (2018)

    In: Turismo Visão e Ação

    Subjects: PÓS-GRADUAÇÃO PRODUÇÃO CIENTÍFICA GASTRONOMIA

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  • Hospitalidade e a produção científica em língua inglesa sobre guias de viagem (2017)

    In: Revista Hospitalidade

    Subjects: HOSPITALIDADE TURISMO GUIAS PRODUÇÃO CIENTÍFICA

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  • Festas populares no turismo cultural: sistematização das pesquisas acadêmicas sobre o Círio de Nazaré, Belém, Brasil (2017)

    In: Revista Turismo & Desenvolvimento

    Subjects: TURISMO CULTURAL FESTAS POPULARES HOSPITALIDADE PRODUÇÃO CIENTÍFICA

  • Hospitalidade na produção científica sobre turismo voluntário (2017)

    In: Revista Turismo & Desenvolvimento

    Subjects: HOSPITALIDADE TURISMO VOLUNTARISMO PRODUÇÃO CIENTÍFICA ARTIGOS DE PERIÓDICOS

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  • Dimensões da hospitalidade em um restaurante comercial (2016)

    In: Turismo & Sociedade

    Subjects: HOSPITALIDADE RESTAURANTES

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  • Dia dos mortos no México: comemoração, comensalidade e espetacularização (2016)

    In: Anais...

    Conference titles: Fórum Internacional de Turismo do Iguassu

    Subjects: TURISMO CULTURAL FESTAS POPULARES COMEMORAÇÕES

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  • Turismo nas fazendas imperiais do Vale do Paraiba fluminense, Brasil (2016)

    In: Revista Turydes

    Subjects: TURISMO RURAL TURISMO CULTURAL FAZENDAS PATRIMÔNIO HISTÓRICO PATRIMÔNIO CULTURAL

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  • Turismo cultural e patrimônio: o chá imperial no Museu Casa da Hera (2016)

    In: Rosa dos Ventos: Turismo e Hospitalidade

    Subjects: TURISMO CULTURAL PATRIMÔNIO HISTÓRICO

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  • Teorizações do turismo em direção a novas abordagens: uma discussão preliminar (2015)

    In: Anais...

    Conference titles: Seminário Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo - ANPTUR

    Subjects: TURISMO (PESQUISA) TEORIA DO TURISMO

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  • Scientific research in hospitality studies in Brazil: challenges to finding a theoretical framework (2015)

    In: Research in Hospitality Management

    Subjects: HOSPITALIDADE PESQUISA CIENTÍFICA PÓS-GRADUAÇÃO

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  • Guias de viagem: um estudo exploratório sobre a produção científica disponível no Google Acadêmico (2015)

    In: Anais...

    Conference titles: Seminário Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo - ANPTUR

    Subjects: TURISMO (PESQUISA) GUIAS PRODUÇÃO CIENTÍFICA

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  • Autoplágio da pesquisa científica: questões éticas e visão de pesquisadores do turismo e da hospitalidade (2015)

    In: Anais...

    Conference titles: Seminário Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo - ANPTUR

    Subjects: ÉTICA PRODUÇÃO CIENTÍFICA PESQUISA CIENTÍFICA PLÁGIO TURISMO HOSPITALIDADE

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  • Hospitalidade em um banquete amazônico: comensalidade no almoço do Círio de nazaré (2015)

    In: Caderno de Estudos e Pesquisas do Turismo

    Subjects: HOSPITALIDADE FESTAS RELIGIOSAS FESTAS POPULARES TURISMO RELIGIOSO

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  • Formação técnica e superior em turismo e hospitalidade no Rio de Janeiro (2015)

    In: Revista de Turismo Contemporâneo

    Subjects: TURISMO (FORMAÇÃO PROFISSIONAL) TURISMO (ESTUDO E ENSINO) ENSINO PROFISSIONAL E TÉCNICO ENSINO SUPERIOR

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  • Pesquisa científica em hospitalidade: desafios em busca de uma configuração teórica (2015)

    In: Revista Hospitalidade

    Subjects: PESQUISA CIENTÍFICA HOSPITALIDADE

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  • Hospitalidade e franciscanismo no Brasil: turismo voluntário na sede da Província Franciscana de Imaculada Conceição, São Paulo (2015)

    In: Cadernos de Pedagogia Social

    Subjects: TURISMO HOSPITALIDADE TRABALHO VOLUNTÁRIO AÇÃO SOCIAL FRANCISCANOS

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  • Contrastes et diversité touristique en Amérique latine: approches préliminaires. [Apresentação] (2014)

    In: Téoros

    Subjects: TURISMO

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  • Pelos meandros universitários do turismo na década de 1970 (2013)

    Subjects: TURISMO ENSINO SUPERIOR

  • Enseñanza e investigación en turismo: revelación inicial de estudios sobre la producción científical en Brasil (2010)

    Subjects: TURISMO (ESTUDO E ENSINO) TURISMO (PESQUISA) PESQUISA CIENTÍFICA