@mastersthesis{mastersthesisf342d97a,
title   = {Avaliacao quimica, nutricional e sensorial do leite de bufala e derivados em comparacao aqueles de leite de vaca},
author = {Verruma, Marta Regina and Salgado, Jocelem Mastrodi},
year = {1993},
school = {Universidade de São Paulo}
}