@inproceedings{inproceedingsb3291c99, title = {Tratamento de lagosta com tripolifosfato (tpp): 2-variacao de peso e exsudato em caudas integras de lagosta}, author = {Lima, U. A. and Vieira, G H F}, year = {1989}, publisher = {Sbcta}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos} }