@inproceedings{inproceedingsc1ac97f8, title = {Propriedades funcionais de farelo de girassol obtido com alcool etilico}, author = {Assis, R P and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara}, year = {1990}, publisher = {Esalq}, booktitle = {Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq} }