@inproceedings{inproceedings1eedf2e6, title = {Atividade antioxidante de ácidos fenólicos presentes em sementes de mostarda (Brassica alba, L.)}, author = {Moreira, A. V. B. and Mancini-Filho, Jorge}, year = {1999}, publisher = {UNICAMP}, booktitle = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos} }