@misc{miscb2c587e5,
title   = {Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento},
author = {Saad, Susana Marta Isay and Vanzin, Cezar and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo and Oliveira, Maricê Nogueira de},
year = {1999},
publisher = {FCF/USP},
booktitle   = {Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}