@article{articleb27b201c,
title   = {Determinação das características físico-químicas da carne de suínos em fase de crescimento},
author = {Rosa, Alessandra Fernandes and Sobral, Paulo José do Amaral and Lima, César Gonçalves de and Gomes, Jacinta Diva Ferrugem},
year = {2001},
journal   = {Revista TeC Carnes}
}