TY - CPAPER TI - Efeito de extrusão termoplástica nas frações fibras de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grão-de-bico (Cicer arietnum, L.) e pulmão bovino; [resumo] PY - 2000 AU - Martins, N. C. AU - Areas, José Alfredo Gomes T2 - Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos J2 - Livro de resumos PP - Fortaleza PB - SBCTA ER -