@mastersthesis{mastersthesis9f9ef905,
title   = {Identificação, purificação e caracterização parcial da enzima amido fosforilase em bananas nanicas (Musa acuminata grupo cavendish)},
author = {Mota, Renata Vieira da and Lajolo, Franco Maria},
year = {2001},
school = {Universidade de São Paulo}
}