@misc{misc8230ee6d,
title   = {Antioxidant activity and digestibility evaluation in vitro of algaroba seeds},
author = {Moreira, Ana Vládia Bandeira and Santos, Ana Heloneida de Araujo Morais and Sales, Maurício Pereira de and Mancini-Filho, Jorge},
year = {2001},
publisher = {Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}