@misc{misc71cc3a22, title = {Pesquisa de contaminação fecal, contagem de mesófilos, psicrófilos e bolores: leveduras em amostras de queijo minas comercializados por ambulantes nas ruas da cidade de São Paulo}, author = {Pedro, Suzete Contrera de Moura and Matté, Maria Helena and Germano, Pedro Manuel Leal}, year = {2001}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos} }