@inproceedings{inproceedings0af4d25b, title = {Estudo comparativo da imobilização de levedura de cerveja em diferentes membranas de alumina}, author = {Kiyohara, Pedro Kunihiko and Lima, Urgel de Almeida and Santos, Helena Lopes de Souza and Santos, Pérsio de Souza}, year = {2002}, publisher = {Associação Brasileira de Cerâmica}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Cerâmica} }