TI - Emprego de atmosfera modificada na conservação de melão minimamente processado PY - 2002 AU - Arruda, Maria Cecília de AU - Jacomino, Angelo Pedro AU - Moretti, C. L. AU - Kluge, Ricardo Alfredo T2 - Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha y Agroexportaciones J2 - Simiente PP - Santiago VL - 72 IS - 3-4 SP - 51 ER -