@mastersthesis{mastersthesis2f0247e3,
title   = {Polifenóis e fenóis em cachaças e outros destilados: seu potencial antioxidante, indicador de envelhecimento e discriminador químico},
author = {Isique, William Deodato and Franco, Douglas Wagner},
year = {2002},
school = {Universidade de São Paulo}
}