@inproceedings{inproceedings5222788b,
title   = {Um rápido e não destrutivo método para a determinação de índice de iodo em margarina comercial por ressonância magnética nuclear de 1H},
author = {Gonçalves, Maria Inês de Almeida and Meiwald, Juliana Oliveira and Mancini-Filho, Jorge and Cunha, Regina Ayr Florio da},
year = {2003},
publisher = {Sindicato das Entidades Mantenedoras de Estabelecimentos de Ensino Superior no Estado de São Paulo},
booktitle   = {Congresso Nacional de Iniciação Científica}
}