@misc{misc05bc6426,
title   = {Temperatura de armazenamento sobre a qualidade de beterrabas minimamente processadas},
author = {Yamamoto, L. K. and Ongarelli, M. G. and Vitti, M. C. D. and Kluge, Ricardo Alfredo},
year = {2003},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal}
}