@inproceedings{inproceedingsb9ed76c8,
title   = {Avaliação sensorial de feijão preto submetido ao processo de irradiação com cobalto},
author = {Moura, N. C. and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Spoto, Marta Helena Fillet and Arthur, Valter},
year = {2003},
publisher = {UNICAMP},
booktitle   = {Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos}
}