@inproceedings{inproceedingsd5950906,
title   = {Atividade antioxidante e identificação de compostos fenólicos presentes na fração livre da polpa liofilizada do caju},
author = {Andrade, Elma Regina Silva de and Moreira, Ana Vládia Bandeira and Mancini-Filho, Jorge},
year = {2003},
publisher = {SBAN},
booktitle   = {Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição}
}