@inproceedings{inproceedings6e3fb874,
title   = {Caracterização do amido de algumas tuberosas amiláceas latino-americanas},
author = {Costa, C. A. and Vieira, F. C. and Sarmento, Silene Bruder Silveira},
year = {2003},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo}
}