@inproceedings{inproceedingscde7192b,
title   = {Fermentação alcoólica utilizando Pleurotus sajor caju como inóculo},
author = {Gabrielli, G. and Horii, Jorge and Alcarde, André Ricardo and Moda, E. M.},
year = {2003},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo}
}