@inproceedings{inproceedings1a5b9a5b,
title   = {Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP): inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato},
author = {Dan, Milana Cara Tanasov and Menezes, Elizabete Wenzel de},
year = {2003},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}