@inproceedings{inproceedings396b8ac0, title = {Musse de chocolate probiótico e simbiótico}, author = {Alegro, Lina Casale Aragon and Alegro, João Henrique Alarcon and Cardarelli, Haíssa Roberta and Aragon, D. C. and Chiu, Ming Chih and Saad, Susana Marta Isay}, year = {2004}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }