@inproceedings{inproceedings9a2ea936, title = {Cultivo de monascus sp. em substrato sólido em biorreator}, author = {Jorge, Harm Daenekas Petrola and Miyashira, Gisele Yurie and Kilikian, Beatriz Vahan and Tonso, Aldo}, year = {2004}, publisher = {ABEQ/UFRP/UEM}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Engenharia Química} }