@inproceedings{inproceedings28a72d66,
title   = {Recobrimentos comestíveis para tangor 'Murcott' minimamente processado: aspectos microbiológicos},
author = {Moreira, R. C. and Jacomino, Ângelo Pedro and Alleoni, A. C. C. and Arruda, Maria Cecília de and Gallo, Cláudio Rosa},
year = {2006},
publisher = {CYTED},
booktitle   = {Simposio Iberoamericano de Vegetales Frescos Cortados}
}