@misc{miscfcc1b698,
title   = {Avaliação do rendimento e proteólise do Queijo Minas Frescal produzido com diferentes níveis de células somáticas: resultados preliminares},
author = {Andreatta, Evelise and Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de and Marques, Marina Célia and Fernandes, Andrezza Maria and Santos, Marcos Veiga dos and Sanvido, Gustavo and Gigante, Mirna Lúcia},
year = {2006},
booktitle   = {Jornada Internacional de Proteínas e Hidrocolóides Alimentares}
}