@mastersthesis{mastersthesisaf5fefbd, title = {Características físico-químicas, celulares e microbiológicas do leite de bovinos das raças Holandesa, Girolando e Gir, criados no Estado de São Paulo}, author = {Birgel Júnior, Eduardo Harry}, year = {2006}, school = {Universidade de São Paulo} }