@inproceedings{inproceedings50822c89, title = {Análise da firmeza e índice de podridão em caquis cv. rama forte em diferentes épocas de colheita destanizados com dióxido de carbono}, author = {Maia, Fernanda Aparecida and Chiou, Diego Garcia and Vitti, Daniela Cristina Clemente and Kluge, Ricardo Alfredo}, year = {2006}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }