@misc{misc160c3070,
title   = {Propriedades visco-elásticas de filmes biodegradáveis a base de blendas de gelatina e PVA},
author = {Mendieta-Taboada, Oscar and Sobral, Paulo José do Amaral and Carvalho, Rosemary Aparecida de and Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa},
year = {2007},
booktitle   = {Congreso Iberoamericano de Ingeniería en Alimentos}
}