@inproceedings{inproceedings90e30e27, title = {Desenvolvimento de diferentes formulações de sobremesa aerada simbiótica: caracterização química}, author = {Komatsu, Tiemy Rosana and Buriti, Flávia Carolina Alonso and Saad, Susana Marta Isay}, year = {2007}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP} }