@article{article6b083d7b,
title   = {Características físicas de filmes biodegradáveis produzidos a partir de amidos modificados de mandioca},
author = {Henrique, Celina Maria and Cereda, Marney Pascoli and Sarmento, Silene Bruder Silveira},
year = {2008},
doi = {10.1590/s0101-20612008000100033},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}