@article{article0b935085,
title   = {Fatores que reduzem a eficácia da capacitação de ordenhadores de leite de cabra em boas práticas de fabricação},
author = {Tavolaro, Paula and Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de},
year = {2006},
journal   = {Revista do Instituto de Laticínios "Cândido Tostes"}
}