@article{articledec5a555,
title   = {Produções de ácido acético, etanol e dos isômeros óticos do ácido lático por linhagens de Lactobacillus isoladas de fermentações alcoólicas industriais},
author = {Costa, Vanessa Moreira and Basso, Thiago Olitta and Angeloni, Luis Henrique Poleto and Oetterer, Marília and Basso, Luiz Carlos},
year = {2008},
doi = {10.1590/s1413-70542008000200025},
journal   = {Ciência e Agrotecnologia}
}