@mastersthesis{mastersthesisb514bd40,
title   = {Extração da ascorbato oxidase de Cucurbita máxima por processo descontínuo e contínuo em coluna de discos rotativos perfurados utilizando sistemas de duas fases aquosas},
author = {Porto, Tatiana Souza and Pessoa Junior, Adalberto},
year = {2008},
school = {Universidade de São Paulo}
}