@inbook{inbook8d5d3b6f,
title   = {Proteínas e aminoácidos},
author = {Tirapegui, Júlio and Rogero, Marcelo Macedo and Lajolo, Franco Maria},
year = {2008},
publisher = {Sarvier},
journal   = {Ciências nutricionais: aprendendo a aprender}
}