@article{article2eb87f94,
title   = {Antioxidantes naturais em produtos cárneos},
author = {Selani, Miriam Mabel and Silva, Tâmara Zago and Packer, Viviane Graziela and Contreras Castillo, Carmen Josefina},
year = {2009},
journal   = {Revista Nacional da Carne}
}