@article{article326f693f,
title   = {Perfil nutricional de alimentos com alegação de zero gordura trans},
author = {Gagliardi, Ana Carolina Moron and Mancini-Filho, Jorge and Santos, Raul Dias dos},
year = {2009},
doi = {10.1590/s0104-42302009000100015},
journal   = {Revista da Associação Médica Brasileira}
}