@mastersthesis{mastersthesisabd15261,
title   = {Tratamento térmico do caldo de cana-de-açúcar visando a redução de contaminantes bacterianos - Lactobacillus - na produção de etanol e eficiência de tratamento do fermento por etanol},
author = {Ceballos-Schiavone, Carla Homem de Mello and Horii, Jorge},
year = {2009},
school = {Universidade de São Paulo}
}