@inproceedings{inproceedings3da4525f,
title   = {Avaliação de características físico-químicas e sensoriais de carne ovina proveniente de diferentes raças},
author = {Monaco, Carla Alves and Trindade, Marco Antonio},
year = {2009},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}