@inbook{inbookdac2dd05,
title   = {Diagnóstico dos pontos críticos e avaliação das perspectivas para estudos relativos ao abate, processamento e embalagem da carne de ovinos},
author = {Trindade, Marco Antonio and Freire, Maria Teresa de Alvarenga and Oliveira, Jamilly Stussi de},
year = {2009},
publisher = {Lawbook},
journal   = {A Cadeia de negócios da ovinocultura de corte paulista : diagnóstico de pontos críticos e proposta de estruturação técnica e mercadológica}
}