@inproceedings{inproceedings89a4c818, title = {Processamento de mini-tomates submetidos à desidratação}, author = {Zillo, Rafaela Rebessi and Alessi, Egly Sturion and Silva, Paula Porrelli Moreira and Spoto, Marta Helena Fillet}, year = {2009}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009} }